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【高岡市】澄んだダシでいただく手打ち麺の「すうどん」が絶品! 戸出「ひのや」(Yahoo!ニュースエキスパート)

高岡市グルメ

高岡と砺波を結ぶ国道156号線。そこから戸出の路地に入ったところにある、こちらのうどん屋さん「ひのや」。
立派な古民家風のお店でいただく手打ちうどんが評判のお店です。
入り口にはうどんを打つスペースがあります。こうして手打ちしているところを見せてくださるお店は、すっかり減ってしまいました。なんだか懐かしい光景です。店内に入ってみましょう。

まう
まう

「頑固親父が営業中」と表にあったので入店時ドキッとしましたが、気さくで笑顔の素敵な店主でした!


ひのや
高岡市戸出町3丁目18−4
営業時間 11:00〜21:00
定休日 不定休
この記事を書いた人
hounoki mau

富山県射水市出身、高岡市在住、氷見市で仕事をすることが多いので出没多数。ドライブやイベント、美味しいもの・可愛いもの・楽しいものを探すのが大好き!平成後期には、今話題の埼玉映画で、紀香様が市長を演じる政令指定都市でアパレルメーカーのデザイナーをしていました。結婚後、やっぱり「富山がいいね」ということで、一家でUターン。コスパ最高の美味しい魚や野菜いっぱいの富山グルメはやっぱり最高です!

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